先日Facebookでとりけいフーズさんの記事をみかけました。とりけいフーズさんと言えば、春日部市内でよくトラックをみかけるイメージですよね。 卸売りをされているお店なんだろうなーっと思っていたら記事の内容は、「個人買い商品」をやっているということ…

土用の丑の日には少々早いですが、丑の日の前に春日部のうなぎ屋さんを知っておこうということで、今回も変な企画をご用意しました。その名も「うな充しようの会」。語源からご説明いたしましょう。「リア充」という言葉がネットを中心とした若者の中で使わ…

春日部の"市の花"は藤の花です。 樹齢1200年以上と言われる藤の花が藤花園さんという庭園にあったり、 (たぶん)日本一長い藤棚の通りがあります。それにちなんだ商品、藤うどんをご存知でしょうか？ これは春日部のお蕎麦屋さんの組合「春麺組合」の皆さんが…

埼玉県東部でしか知られていない「山東菜」という白菜の一種をご紹介したくて、今回は漬物を作りました。http://twitcasting.tv/kasunavi/movie/916445我が家では代々この山東菜の漬物を使ったご飯を「なめし」と呼んでいます。 「なめし」は次回の機会に作…

今日は１日が長くて忘れそうなのでたまっている他の日の日記を無視して書いちゃいます(；・∀・) 関係者の皆様ごめんなさい（土下座）さてさて、今回は昼12時から夜12時過ぎてもやります！好きなときに来てねｖというルールにしました。昼は神棚の間で春日部…

=== 20:00 大長今(テジャングム) =================================== Jazzdayのメンバーも合流して下さったこともあり、さ、いつものお店行きましょうという具合で1軒目を決めました。 大きな地図で見る参加メンバーの中からも「このお店気になってたんだ…

ある一節によると、コーヒーって抗癌作用があるって言われています。 でも淹れてから１０分経つと発ガン作用のある食品に変わってしまうそうです。 だからってだけじゃないですが、私はわりと自分の家で豆を挽いてコーヒーを淹れるようにしています。 最近行…

Jazzday実行委員のお仲間の奥様がフラメンコをやっていて文化会館で発表会があるとのことでご招待を頂きました。手ぶらで行くわけに行かないな〜っと思い。何か手土産を…と今日はスワンさんへ。 お菓子の家と名前がついているだけあり、お店は可愛らしい作り…

以前からTwitterでお店のオープン前からお見かけしていたなべ三さんに初潜入してきました！場所は春日部駅周辺に住んでいる方なら誰もが知っているであろう別名「開かずの踏切」のすぐそばｗさて、さっそく頂きました。秘伝だし醤油 6個 380円 関東で「たこ…

一ノ割駅から歩いて近くのこのお店を御存知でしょうか？ という私も最近知ったばかりですがｗ実は最近貧血気味でフラフラしてるのでちょっとスタミナつけに参りました。国産牛レバ刺し 900円 最初から吹き出しました(ノ∀≦。)ノなんでしょうこの迫力ｗたぶん…

最近Jazzday実行委員の仲間入りをさせて頂いていますが、そのお仲間の80's Cafeさんをご紹介しましょう。Jazzdayに出店もよくされていますがなかなかこの場所をご存知無い方もいらっしゃるはず…今日はとっても良い天気だったのでCGのような青い空です。店内…

うちの母が他界してからもう少しで１年が経とうとしています。早いものですね。いわゆる一周忌を行うのですが、来てくれた親戚に配る手土産を検討しなければならなくなりました。 今回は青柳さんにお願いすることにしました。しかし手土産といっても沢山ある…

12月1日に藤うどんまつりがあるんだそうです。そのイベントの一環として藤うどんを使ったレシピを一般募集してコンテストを開催すると聞きました。 実は趣味はパソｋ・・・料理の私としては、参加せねばと思いネタを考えに考えたんです。そうしたら作る前に…